Program akcí

S blížícím se víkendem přichází pravá příležitost na rychlý a velice dobrý dortík vlastní výroby. Dortík je nepečený, rychle připravený a opravdu báječně chutná.

BÁJEČNÝ DORTÍK ZE SUŠENEK LOTUS

Ingredience
2 velká balení sušenek Lotus
400 ml smetany
1 balení mascarpone (cca 200g)
dvě hrsti vlašských ořechů
4 lžíce třtinového cukru

Postup
1. Otevírací dortovou formu si vyložíme pečicím papírem.
2. Ušleháme smetanu.
3. Až nám smetana zhoustne, přidáme k ní mascarpone (zašleháme).
4. Sušenky do formy skládáme vedle sebe. Do mezer je nalámejte tak, aby na spodním patře zůstalo jen minimum mezer. V dalších patrech už to nebude tak důležité.
5. Na sušenky rozetřete první třetinu krému.
6. Udělejte další patro sušenek. Opět přidejte krém.
7. Poskládejte poslední patro sušenek a poslední vrstvu krému. Celkem budete pokládat sušenky 3x. Vrchní vrstvu uhlaďte a dejte dortík chladit do lednice.
8. V průběhu si nasekejte v mixéru nebo pomocí paličky na maso vlašské ořechy na malé kousky.
9. Na vařič si připravte pánev (střední teplota) a dejte do ní nasekané ořechy.
10. Ořechy stále míchejte a hned jak se rozvoní, zasypejte cukrem.
11. Stále ořechy s cukrem míchejte až do doby, kdy cukr zkaramelizuje.
12. Pak ořechy s cukrem přesypte na pečicí papír a nechte vychladnout.
13. Vychladlé ořechy s cukrem nasypte na vršek dortu a máte hotovo.
14. Nejlepší je nechat dort uležet do druhého dne. Ale pokud neodoláte, tak i po pár hodinách je dort už uleželý.
15. Přejeme dobrou chuť!