Nenudím se s Ježkovkou 19.04.2021
Postavu do plavek začneme formovat až příště. Dnes si vytvoříme něco dobrého na zub. Nemusíte se bát, je to lehčí než se zdá.
Recept na indiánky:
Piškoty: 5 vajec, 130 g cukru krupice, 130 g hl. mouky, 1 lž. kukuřičného škrobu.
Vyšlehat bílky s cukrem, přimíchat žloutky a mouku se škrobem. Cukrářským sáčkem nastříkat na plech kolečka a péct 8 minut na 180 stupňů. Plech dejte do studena vychladnout.
Bílkový krém:
8 bílků, 2 lž. moučkového cukru, 450 g cukru krupice, 500 g hořké čokolády.
Bílky s oběma cukry zahřát na vodní lázni na 60 stupňů a vyšlehat do pevného lesklého sněhu. Pozor, sníh musí být vyšlehaný opravdu do tuha aby vám nespadl. Pozor ať sníh nepřešleháte. Do cukrářského sáčku dáme dobře vyšlehaný sníh a vytvoříme indiány. Necháme uschnout a poté namočíme do čokolády. Necháme opět zatuhnout a už vám nezbude nic jiného, než si užít tuto sladkou dobrotu.
Základní informace
-
Kód
100089
-
Název
Nenudím se s Ježkovkou 19.04.2021
-
Místo konání
Dům dětí a mládeže Heřmanův Městec
-
Hlavní vedoucí
Bc. Patricie Krombholzová
-
Věková skupina
4-99 let
Zpět